Los suelos donde la viña vegeta se pueden dividir en dos grupos principalmente:

  • En las medianías dominan terrenos arenosos, calcáreos y cubiertos de “ jable” que confieren a esta zona un color blanco, cubierto del verde de los viñedos.
  • En las zonas altas el tipo de tierra que domina es el arcilloso con buenos contenidos en materia orgánica y un buen drenaje debido a la condición volcánica de la zona.